鲜甜虾滑开创者
2025广西特色食材联合推介会
北海宏方水产有限公司·良德源荣获
【广西餐饮食材推荐品牌】
餐饮好生意，良德源来助力！
8月19日，由广西烹饪餐饮行业协会主办的“2025广西特色食材联合推介会”在南宁举行。北海宏方水产有限公司携旗下良德源品牌重磅参展，良德源优选黑虎虾滑制作的“紫苏生菜拼虾饼”和良德源原汁芙蓉虾制作的“堂做蒜蓉虾球”，成为全场焦点，吸引众多观众试吃，凭借卓越品质和创新实力，荣获大会评定为《广西餐饮食材推荐品牌》。
展开剩余76%图片来源：掌上时报
良德源 · 用品质征服味蕾
原汁芙蓉虾 黑虎虾饼 一抢而空
推介会现场，良德源展台持续被观众包围 —— 以良德源优选黑虎虾滑为基底的“紫苏生菜拼虾饼”，和以良德源原汁芙蓉虾打造的“堂做蒜蓉虾球”，成了全场的抢手菜，试吃盘刚端上桌就被一抢而空，不少观众吃完还要再“续一份”。
紫苏生菜拼虾饼
紫苏生菜拼虾饼：以95%虾肉含量的优选黑虎虾滑为核心，搭配紫苏与生菜的清新，口感鲜甜弹牙，低脂健康，满满大颗粒虾肉，颠覆传统虾饼的“面粉感”，被嘉宾誉为“看得见虾肉的诚意之作”。
堂做蒜蓉虾球
堂做蒜蓉虾球：选用了良德源最新工艺研发的“原汁芙蓉虾”。原汁芙蓉虾严选鲜活捕捞的南美白对虾，2小时直送工厂，手工去头去壳去虾线，虾仁深开背，经低温滚揉锁鲜制作，保留虾青素与水溶性蛋白，保留虾肉原汁，搭配蒜蓉粉丝，现场烹制香气四溢，弹嫩鲜香！
北海宏方水产 · 良德源
荣获《广西餐饮食材推荐品牌》
良德源作为“中国火锅虾滑第一品牌”，两款创意菜品的火爆，背后是良德源对食材品质的极致追求，良德源坚持“全年用活虾制作产品”，每一口都能吃到实实在在的虾肉，保留虾肉最本真的嫩滑与鲜甜，这也是良德源虾滑和原汁芙蓉虾无需复杂调味，就能让虾的鲜味最大化释放的关键。
最后，经广西烹饪餐饮行业协会、广西烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会等专家联合评选，北海宏方水有限公司获大会颁发《广西餐饮食材推荐品牌》，这更是对良德源企业理念与产品品质的高度认可。未来，我们将继续努力，用北部湾好虾，做更多全国人民都爱吃的好食品！
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